TÂM – CHUẨN – YẾN – VIỆT

Nơi Những Cánh Chim Tìm Về Đại Ngàn

TÂM

CHUẨN

YẾN

VIỆT

Chương I: Khởi Nguồn

Tiếng gọi từ vùng đất Bazan

Tây Nguyên trong tâm trí nhiều người là vùng đất của nắng gió, của tiếng cồng chiêng và những rẫy cà phê bạt ngàn. Nhưng với chúng tôi, Tây Nguyên còn là một hệ sinh thái kỳ diệu – nơi không khí trong lành của đại ngàn trở thành ngôi nhà lý tưởng cho loài chim yến.

Câu chuyện kinh doanh của Yến Sào Tây Nguyên không bắt đầu từ những bảng kế hoạch tài chính đồ sộ, mà bắt đầu từ những lần quan sát những đàn chim yến tự do chao liệng giữa bầu trời cao nguyên. Chúng tôi nhận ra rằng, thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất này một nguồn "vàng trắng" vô giá, và sứ mệnh của chúng tôi là đưa giá trị ấy đến tay người tiêu dùng một cách nguyên bản nhất.

Bình minh Tây Nguyên Tổ yến nguyên bản
Chương II: Triết Lý

"Khởi nghiệp chậm" giữa thời đại số

Trong một thế giới ưu tiên tốc độ và sản lượng, Yến Sào Tây Nguyên chọn cho mình một lối đi riêng: Khởi nghiệp chậm. Chúng tôi dành hàng tháng trời để nghiên cứu từng nếp sống của chim yến, tỉ mỉ trong việc thiết kế nhà yến sao cho thuận tự nhiên nhất.

"Chúng tôi tin rằng, thực phẩm dành cho sức khỏe không thể vội vàng. Một tổ yến ngon nhất là tổ yến được hình thành từ sự an lành của môi trường và sự tận tâm của người thu hoạch."

Hệ giá trị cốt lõi Tâm – Chuẩn – Yến – Việt không chỉ là những danh từ, đó là kim chỉ nam cho sự minh bạch. Từ việc đăng ký bảo hộ nhãn hiệu tại Cục Sở hữu trí tuệ đến việc chuẩn hóa quy trình OCOP địa phương, tất cả đều nhằm một mục đích duy nhất là hiện thực hóa lời hứa thương hiệu đến từng khách hàng.

Chương III: Nghệ Thuật Chế Tác

Tỉ mỉ trong từng sợi trắng tinh khôi

Mỗi tổ yến khi được thu hoạch đều mang theo bụi bặm của thiên nhiên. Để giữ được 100% dưỡng chất, chúng tôi kiên quyết không sử dụng bất kỳ loại hóa chất tẩy rửa nào. Những nghệ nhân của chúng tôi dùng nhíp thủ công, nhặt từng sợi lông li ti dưới ánh đèn vàng tập trung.

Đó là một công việc đòi hỏi sự kiên nhẫn phi thường. Nhưng đó cũng là cách chúng tôi kể câu chuyện về sự trân trọng. Trân trọng món quà từ chim yến, trân trọng sức lao động của người dân địa phương và trân trọng sức khỏe của người nhận quà qua từng sợi yến sạch trong veo.

Yến Sào Tây Nguyên

“Trao trọn niềm tin, nâng tầm sức khỏe”

Nhà sáng lập thương hiệu
Yến Sào Tây Nguyên